Ingredientes Elaboración Variantes Menús
Magret de pato
  • pato,carnes,segundo plato,chino
  • 45 min.
  • Fácil
  • 2€/ración

Magret de pato: recetas originales

Receta de Magret de pato

Me encantan las recetas fáciles, de esas que al verlas dices: ¡Yo puedo hacer esto, y de seguro me queda divino!, en esta ocasión traigo a ti una de estas, la receta ideal para preparar Magret, sólo dos ingredientes se necesitan. Y créeme que está tan bien explicada que sólo necesitas prestar atención para llevar a cabo con éxito esta actividad, al finalizar exclamarás dos cosas, la primera: ¡Que delicia!, y la segunda: ¡Que fácil ha sido de preparar!.

Puedes preparar una mayonesa fácil para picar o incluso pepararte un all i oli casero. Otras recetas que podrían gustarte: arroz negro de marisco, un bizcocho de zanahoria de postre y un gin tonic preparado como los profesionales.

Si buscas sorprender a tu pareja con una cena sorpresa y lo que tienes es menos de 30 minutos disponibles, saca tu mejor sartén y ponlo a fuego medio porque hoy prepararemos magret.

Ingredientes para Magret de pato

  • 1 magret de pato
  • Sal

Cómo hacer Magret de pato

  1. Lo primero es hacer unos cortes diagonales en la grasa, que lleguen a la piel pero sin tocar la carne, como mínimo en un sentido, aunque se suelen hacer especie de rombos, esto con la intención de que salga la grasa con mayor facilidad, y se cocine en ella sin necesidad de agregar aceite.
  2. Se le agrega sal al gusto.
  3. Colocamos un sartén a fuego medio.
  4. Colocamos el magret con el lado de los cortes (es decir el lado de la grasa) tocando al sartén, lo dejamos así por unos 10 a 12 minutos, es importante retirar la grasa que va soltando de manera de que se dore esta parte y la carne no se cocine en este aceite que bota.
  5. Le damos la vuelta por el lado de la carne y dejamos por 4 a 5 minutos.
  6. Debe reposar para que sienten los jugos, así que lo pasamos a un plato y lo tapamos con otro por 5 minutos. Luego se pica en lonchas y disfrutas de este exquisito plato.
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Otras recetas de Magret de pato


Magret de pato al horno

Magret de pato al horno

Ingredientes:

  • 1 magret de pato 350 gramos a 400 gramos
  • Aceite
  • Sal
  • Flor de sal
  • Pimienta

Me han retado; hace algunos día mi amiga Claudia quien siempre ha creado retos entre nosotros me ha dicho: si cocinas tan bien, vamos a hacer algo, el que prepare el mejor magret ganará. La verdad es que no le vi mucho sentido a este reto, pero de igual forma acepté, porque no había forma de que perdiera si preparaba magret de pato al horno, era mi arma secreta, creyendo que tenía este reto ganado compré los ingredientes y me dispuse a hacer esta increíble receta, para mi sorpresa Claudia preparó lo mismo, pero sin duda alguna su receta no era la misma que la mía pues nuestros amigos dijeron que el ganador era yo. Triste por ella, pero celebremos mi victoria repasando esta receta tan sencilla y tan sabrosa, necesitas muy pocos ingredientes, anímate a hacerla y a demostrarle a tus amigos el chef interior que habita en ti.


Magret de pato a la naranja

Magret de pato a la naranja

Ingredientes:

  • 150 gramos de azúcar
  • Medio vaso de agua
  • 1 vaso de jugo de naranja
  • 400 mililitros de caldo casero de carne
  • 30 gramos de mermelada de naranja
  • 1 chorrito de Cointreau
  • 2 magrets de pato
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 4 naranjas

Una de las mejores variaciones del magret es el magret de pato a la naranja, básicamente porque lleva naranja en la receta y cualquier cosa que la lleve sólo aumenta su sabor, es una de esas combinaciones que estaban destinadas a ir juntas. Si quieres probar algo sabroso es hora de preparar esta increíble receta tan sabrosa. Perfecta preparación para almuerzos o cenas en pareja, o porqué no, en familia, diviértete haciendo esta exquisitez de plato.


Magret de pato a la plancha

Magret de pato a la plancha

Ingredientes:

  • Magret de pato fresco
  • Sal
  • Pimienta

Al parecer la forma más usual de preparar el pato es el magret de pato, curioso que muchos no lo conozcan, si este es tu caso he venido a salvarte, por pura coincidencia hoy ha llegado a ti esta fácil pero a su vez sabrosa receta, magret de pato a la plancha, se han acabado las excusas; con darle un vistazo a esta receta verás lo sencillo que es prepararla pero además podrás ver que no se necesitan más que tres ingredientes.


Magret de pato con salsa de frutos rojos

Magret de pato con salsa de frutos rojos

Ingredientes:

  • 2 magrets de pato
  • 300 gramos de frutos rojos congelados
  • 1 cucharada sopera de mermelada de frambuesa
  • 2 cucharadas de vino de Oporto
  • Sal gruesa
  • Pimienta negra recién molida

Todo aquello que tiene fresas, moras, arándanos, frambuesas me ha encantado toda la vida, en general los frutos rojos, te podrás imaginar que al escuchar que había un plato llamada Magret de pato con salsa de frutos rojos dije: No descansaré hasta probarlo, y aunque ya lo he hecho cada vez que lo como digo: No descansaré hasta volverlo a comer, y es que sin duda alguna es mi platillo favorito, y la mayoría de la magia se encuentra en la salsa, todo es muy sencillo de preparar, y aún más con esta receta paso a paso que te va guiando en lo más mínimo de manera práctica.


magret de pato con manzana

magret de pato con manzana

Ingredientes:

  • 1 magret de pato
  • 2 manzanas reineta
  • Zumo de un limón
  • Azúcar, miel o edulcorante al gusto
  • Sal

¿Te gustan los platos un tanto exóticos?, ¿qué me dices de los que llevan manzana en su preparación?, sé que hay países en los que esto es muy común, así que es hora de traspasar barreras y llevar una receta exquisita a nuestra mesa, Magret de pato con manzana.