Ingredientes Elaboración Ver receta principal

magret de pato con manzana

¿Te gustan los platos un tanto exóticos?, ¿qué me dices de los que llevan manzana en su preparación?, sé que hay países en los que esto es muy común, así que es hora de traspasar barreras y llevar una receta exquisita a nuestra mesa, Magret de pato con manzana.

Es una receta súper sencilla, pero además de serlo es súper sabrosa, así que en definitiva es un ganar/ganar, es por eso que motivado a ayudarte a salir de la monotonía del día a día he traído hasta tus manos con esperanza de que llegue hasta tu mesa un plato que podrás preparar en menos de una hora, mucho menos que eso, podrás comer como un rey, en definitiva es un plato para chuparse los dedos.

Receta de magret de pato con manzana

magret de pato con manzana

Ingredientes para magret de pato con manzana

  • 1 magret de pato
  • 2 manzanas reineta
  • Zumo de un limón
  • Azúcar, miel o edulcorante al gusto
  • Sal

Cómo hacer magret de pato con manzana

  1. Realizamos cortes con un cuchillo del lado de la grasa, de manera de que queden especies de rombos.
  2. Colocamos un sartén a fuego bajo, en el pondremos el magret por unos 15 minutos, e iremos retirando la grasa que suelta.
  3. Subimos un poco la llama para que se termine de tostar esta parte.
  4. Agregamos sal a la parte de la carne y damos vuelta, lo dejamos por poco tiempo.
  5. IMPORTANTE: Una vez listo lo debemos envolver en papel aluminio y dejarlo reposar por 10 minutos aproximadamente.
  6. Pelamos y cortamos las manzanas en octavos y las llenamos de jugo de limón.
  7. Con el aceite recogido a fuego bajo salteamos las manzanas, agregando el azúcar en caso de así desearlo.
  8. Cortamos en tajadas gruesas al magret y servimos con las manzanas. ¡Listo, a la mesa y a comer!
¿Te ha sido útil esta receta?
¡Gracias por tu ayuda!
¿Cómo podemos mejorarla?

Ver más recetas de Magret de pato